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來自台灣的媽媽到放羊國來放養孩子,入境隨俗…….

Liv的募款網站
https://www.indiegogo.com/projects/liv-for-golf
敬請實際行動支持 誠心感謝

這純粹是文化的差異和教育方式的不同,沒有絕對的對與錯的問題,外國人的洋孩子,遇到事情先會自己想辦法解決,因為大部分的洋父母是從小就習慣讓他們自己思考解決問題的,而東方的文化和教育是不一樣的做法…,孩子只要讀書就好了,其他事情幾乎是完全不用孩子傷腦筋。

外國的孩子從小開始就挨家挨戶的賣巧克力,或在自家門口賣後院撿的果子,集合起來一起幫人洗車的大孩子們,還有舉辦藝術義賣活動。就是因為他們參加的團體有活動需要募款,或是芭蕾舞公演、球隊需要到外地比賽籌旅費….、或是自己需要籌旅費參加比賽……….等等。不是父母不幫忙而是除了家人幫忙之外,這個文化和教育的方式,從小就教導著孩子們學會自己用自己的方法解決問題,當小學一開始賣巧克力的時候,還不是父母陪著去敲門,但是門打開後要他們自己說明原由自己賣東西募款,賣得成賣不成他們都得接受,也是學習挫折的方法,逐漸的到了高中校隊的募款活動,活動越大款項越大父母還是在一旁協助策劃義賣募款活動,孩子們還是可以從中學習....等等,這樣孩子們知道天下沒有白吃的午餐,凡事都是得自己付出爭取才成有機會得到。

尤其在這個放羊的國家,就連要參加奧運的選手,也不是每一項運動的選手都能得到國家贊助的,運動選手都是因為熱愛運動而優秀到得以參加,許多都還得平日有一份普通工作支撐著生活養家活口,真的要參加比賽就得到處募款。
然後即使得了奧運金牌也沒有獎金的,就是「榮譽」而已。

我是來自台灣的媽媽到放羊國來放養孩子,入境隨俗…….
所以小女兒Liv她傳給我她做好的募款網頁,這就是外國的孩子們用自己的方法募款,讓孩子用她自己的方法,追逐她這艱難的夢想,我唯一能做的就是支持她…..
雖然艱難,絕不輕言放棄,加油吧!加油!
希望她能夢想成真

Liv的募款網站
https://www.indiegogo.com/projects/liv-for-golf
敬請以實際行動支持
誠心感謝

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贏球、輸球
2014 Liv US Amatrur
高爾夫球的魅力就是沒有一個球會是一樣的,同一個洞每ㄧ次打也許會有一樣的成績,但是過程都不會一樣的。
透過網路看比賽是滿無奈的,總有一點時差,又看不到過程,只看到結果,ㄧ切只能憑空想像。但是目前也只能這樣啦!

終於等到選手回報,「贏球」、「輸球」電話那頭的聲音差很多…..,老媽我聽聲音就知道結果
同一個洞,結果差很多,ㄧ開打第一個洞,上果嶺就離2f所以對手馬上送給她了。到了第19洞…,發球就歪了,所以「輸球」。
沒關係,媽咪已經準備好這種心情很久了,還是說「沒關係…」
贏球、輸球,就是又一場比賽而已,不是永遠的出局,沒關係再加油繼續努力,離成功又靠近一步了。

「比洞賽」是高爾夫球賽裡,ㄧ種很有趣的比賽,贏球的繼續,輸球的出局,業餘公開賽後半段都採這樣比賽,有的比賽兩輪後只有16強進入開使打比洞賽,有的從64強開始。

當年Liv參加紐西蘭業餘公開賽時也是這種模式,讓人跌破眼鏡那次她最後打到前八強把第三種子球員給打走了,那個時候她還小小的沒人在乎她,ㄧ開始對手抓了幾隻鳥,很傲慢不耐煩的態度就想快快結束,而Liv卻很認真想要拼到底,沒想到到15洞時真的給翻了盤還提早結束,記得那時候寫賽程看版的人從耳機聽到結果還非常懷疑,以為聽錯了呢!
所以這比洞賽和總桿賽是有許多的不同的,ㄧ般總桿賽打得好的比洞賽卻不一定打好,而Liv她應該是有很好的比洞賽經驗的,在奧克蘭隊裡堪稱不敗選手,當然那時候是有配上一個不敗桿媽,真希望現在我能在那兒(紐約)陪她,讓她開心輕鬆打也許不至於第二次打第一洞(19洞)時打”歪”了,噯…。
沒關係,她還是得長大,靠自己,或是出了門靠朋友啦!我不能陪她一輩子
況且這次比洞賽的桿弟,那還是前ㄧ場比賽在北卡羅蘭的Host Dad來給她加油,奮勇自願當她的桿弟,真是要感謝越來越多的貴人幫助Liv,
真是得靠朋友了。
暫時我還是隔著太平洋透過網路觀戰吧!
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讓我再看你ㄧ眼用清涼涼的水濕潤著你,讓我再ㄧ次為妳梳洗,讓我撫摸著你美麗的線條,為你刷去季節歲月在你身上留下的痕跡,改變不了的是紐西蘭超級陽光對你的傷害,還有姊姊在你的兩側留下記印,雖然不捨但也無奈。
你陪伴著我們度過了兩千多個日子,雖然和你最親密的人是艾曼達姊姊,但是我們ㄧ直都喜歡有機會和姐姐分享著你帶我們去想去的地方,或者抓著任何可以獨自駕馭你的機會。
小黃你亮麗的外衣,不自覺的就引來不少的目光,穩健的身形讓我們感覺被你擁抱著,低低的重心讓我們容易穿梭在這小鎮的大小街道,展現著愛秀的掌控慾,足夠的馬利奔馳在高速公路,或任ㄧ條紐西蘭的公路上,享足了那種引領風騷的滿足感,從不落後,只怕不小心被小藍逮個正著而已。
不算太大的空間,剛好讓長腿姊姊舒適地半坐半躺的駕駛座,酷酷的帶著墨鏡駕駛你,隔壁的座位剛好可以躺下來,讓那把又大又有形的低音大提琴安穩的座落著,比較狹窄的後座大多的時間是沒被利用的(maybe not),,但是需要的時候還是擠滿了ㄧ車的歡笑(相信姊姊的朋友們都比我熟悉),後車廂不算大卻是剛好可以放下高爾夫球具和曲棍球具,最重要的是她還可以讓後座椅背躺平,放下ㄧ整棵的聖誕樹,所以每次買聖誕樹都是小黃的重要工作。
說到你身上兩側的傷痕,真可說是這個家留給你永恆的記憶,左側的刮痕是信箱被修改前對你留下的痕跡,右側的門是姊姊忘了關門讓這排樹籬對你的傷害,我們沒有太在乎這些外在的傷痕,是我們愛你的程度已經超過這些了。
載著姐姐或妹妹回家的身影是我最熟悉的景像,聽到熟悉的聲音,然後亮麗的黃色身影就俐落的滑進了院子,開心的看到你ㄧ次又一次平安的帶著我的寶貝們回家,是我感到最溫暖最開心的時刻。
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記得那ㄧ年在我們最需要的時候你出現在我們眼前,我知道曼達姊姊第一眼就看上你。
那是2008年剛進入冬季時分,曼達在ㄧ次尖峰時間的小意外,把她的小綠撞到作廢(保險公司不理賠),而遠行在即的我必須在離開前給她找到ㄧ部能代步的工具,因為她不願意開我的大車……
我們看遍大大小小的車商,很難在這種突來的需求中得到滿意的,尋尋又覓覓最後在中文報上看到ㄧ則廣告,就抱著姑且看看的心情吧 !

那是ㄧ個典型的冬夜,冷冷的寒風我們母女倆把車開到約好的貝殼加油站,這個地方很大即使是夜晚也是燈火通明,約在這樣的地點感覺比較安全,也看得清楚,因為離家不遠以我們早到點,所以把車停到建築物邊邊ㄧ個可以看到所有來車的位置,觀察著每一輛開進油站的車子,猜想著會是怎樣的車子出現?忽然間ㄧ台鮮黃色的跑車出現,然後也不像是要加油的樣子……從那車內走出ㄧ位看來已經在職場的年輕人,.我們彼此探尋著對方的反應之後,重點就完全放在這亮眼的主角上了。
找到ㄧ家車場幫忙確定檢查車子的狀況,看是否值得購買有無不良毀損,然後換上該換該修的零件ㄧ切都很順利,就這樣成為我們家的新跑馬,成為了重要的ㄧ員,帶著我們家的姐姐到她想去的地方….
因為她的顏色所以就是稱她”小黃”啦!小黃最多的活動範圍是Howick,在這ㄧ區裡穿梭載著姐姐的低音大提琴或是電子bass,還有她ㄧ場場的曲棍球賽,因為每天上課大都需要這些樂器或球具,所以小黃是有學校發的特別許可證,還可停在校內停場的,挺跩的喔!
就這樣在小黃跑來跑去之間,把我兩個寶貝的青春歲月都花在她身上了。他們長大了,她也年老了,該找新主人了,等待ㄧ個會和我們一樣愛她的主人,她在院子裡等待等待,這兩天終於等到ㄧ個看來很愛她的人,雖然她已經沒力氣自己跑了,但是她的聲音還是溫順有力,所以新主人要請人來載她回去。
該是道別的時刻了,謝謝你”小黃”,這些日子帶給我們無限的回憶。

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這個漂亮女生也是,第一次來遊學,然後就來讀高中,寄宿家庭就在離我只呎遠的距離和我家女兒同一所高中,ㄧ年又一年,轉眼竟然也大學畢業了。ㄧ畢業她立刻投入職場,體驗亞洲的社會職場文化,受著特別的震撼教育,為了畢業典禮特別請假回來參加,這辛苦的付出之後的成果肯定。
我這個他們所謂的「紐西蘭媽媽」由衷的喜悅,一定要參加每一場畢業典禮,分享著這份榮耀,這些我看著長大的孩子,我以你們為榮。
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在紐西蘭的這些年當中也經歷了幾個不同的寄宿家庭,最後找到一個溫馨的家庭做為長期的停留,這ㄧ家就在距離我不遠處,讓我可以就近多多關照,常常可以過來串門子,分享許多生活點滴。

IMG_3461 當然還要給Home mumㄧ個驚喜

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大學畢業了
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今年是豐富的ㄧ年,這些我看著長大的孩子ㄧ個個畢業了。
留學…到大學畢業還留在紐西蘭就業了,在這個很不容易的就業市場還能有這樣的好機會真是不容易,而且真是學以致用,是真有兩把刷子。


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2014 Seattle 2.兩人同遊
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在芝加哥的老朋友特別相約西雅圖,在我看完女兒比賽之後陪伴我一起旅遊,以填補在我女兒畢業典禮前的這段空檔,雖然她早已是住了20多年美國的華僑,卻是第一次來訪西雅圖,所以我決定開車到機場去接她,雖然我對機場也不熟,距離上次到機場大概也是八年前的事情了,而且還是由朋友全程接待,老實說我一點兒也記不得機場的樣子了,卻不知哪來的勇氣敢要這樣做---連GPS都沒有還敢要去接機。
這也許就是一連串「跳痛」決定的開始,其實還真是有些不想回憶這ㄧ段旅程…,不過卻不想遺忘西雅圖的美好,所以一定要記錄下來分享。
兩人遊的第一個夜晚我們住在city往北邊一點點的地方,但是天氣真的如氣象報告一樣開始 下雨,不過兩個人有伴了我整個心情也安心了許多,救星來了也有GPS了,兩個人好商量什麼都不怕了。

到達Hotel雖然還下著雨,看到隔壁就有一家日本料理讓我們開心許多,連車子都不用再開就可以飽餐一頓,再好也不過了。
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SKAGIT VALLEY TULIP FESTIVAL April1~30,2014
雖然可能會有大雨,可是看來這個鬱金香花祭」每一年只有這個季節,而我們的行程卻只有這一天最適合去,旅行就是說走就走吧!別管天氣。
只是現在回想起來,我開著車飛馳在暴雨中的景象還記憶猶新,那種緊張的感覺依然猶存,只能說我自己愛玩不怕死!相信老友也被我嚇個半死而不然言罷了。
到小鎮上有一個接待中心,可以拿個地圖稍稍說明一下,當然司機我只要顧好車子就好,一切有Lo 她這個老美國人就搞定了,循著說明路線要去找所謂的花祭會場,還在路上轉來轉去有些疑惑時,我忽然看到花海一片馬上找位置停車,…我就乖乖的開好車找好停車位子,急著抓了相機就開始往花田裡衝,看著一大群墨西個人以飛快的速度,將朵朵盛開的鬱金香花朵栽下,往小路裡頭扔,是著問他們原由而因為他們大都是墨西哥人,真是雞同鴨講,我只好快快拍照吧!不管雨水越下越大,小白濕了也無仿,就是快點記錄一下這個場面。
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然後我們依照地圖的指示前進真正的展區,依照只是應該先參觀右邊的花田區,然後再過馬路對面去參觀庭院造景區。此刻真是灰天暗地因雨綿綿了無期的感覺,短時間看不到會有改善的機會,只好硬著頭皮盡量簡單雨中賞花去,走靠近花田馬上知道問題不只是下雨而已,而是滿地泥濘還寸步難行,一個不小心會摔得很難看的,只好變成像古時候的千金走路一樣,如三寸金蓮似的一步步緩慢移動著,還得留意著擦身而過的人,別被撞到四腳朝天才好,朋友那只美麗的花傘一陣風來也成了照片裡的道具。
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雨越下越大,我們只好決定去對面庭院區走走也雨就該走人了。哪知道一過了馬路才真是另一種驚艷,這花田可說是「數大便是美」,那這些庭院設計栽種就可說是巧奪天工?

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Seattle 1-2

第二天看球賽,可能是唯一的一天適合拿大相機拍照,因為根據氣象報告就要變天了,而且西雅圖原本就是這ㄧ種多雨的氣候,雖然櫻花都開到了末期還是乍暖還寒,在球場背著長鏡頭本來就不輕鬆。
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想當初開始添購長鏡頭「小白」就是想幫Liv 拍點特別的照片,後來甚至覺得小白還不夠看又買了加倍鏡,但是她卻離開了家,讓我的這些看來花俏的專業器具一點都派不上用途,只能等待每一次看她打球的機會,可惜機會渺茫。而且也怕因為我的重裝備影響她比賽的心情,所以總是戰戰兢兢的,能離多遠就離多遠,最好是躲到她看不到感覺不到,但是這樣的拍照方式還得看運氣、看球場,原來教練也很高興我能拍照,更希望我能幫其他隊員也拍ㄧ些,結果是這個球場很漂亮卻很難拍照,更是無法同時拍很多位選手,幾乎是不可能。而且我對這個球場還沒熟悉,也來不及熟悉了,只能當下做立即的判斷,錯失幾次機會後已經讓我感到精疲力盡了,不但沒有拍到什麼好照片,也沒有認真的享受看球的樂趣,從此做了一個決定「再也不拍了」這個工作不再是我的責任。
以後她真的打出個明堂後,也可以有專業的攝影師幫她拍照,更不需要我背著這樣的重擔追逐著她,又要看球又要取景太難過了,我累了(老了吧!)雖然不太願意承認,但是這些日子以來,這一輩子的職業傷痛已經悄悄的爬上身擺脫不了,往往拿一天相機要疼上個好久,如果是非不得已或是樂趣所致,看來已經沒有必要再這樣折騰自己了。
看這ㄧ場女兒在校最後的賽事,竟然也讓我做了人生重大的決定,哈哈!是該「放手」的時候了,這件事情讓我學了這麼久還沒有學好,再也沒有機會了轉眼她就畢業了,然後為她自己的未來人生路而努力,完全不是我能左右的,這也是我一向的作風,從小就讓她學著自己做決定再為自己做的決定負責。
這一趟我興沖沖的帶著相機的重裝備前來,看來她也不太高興,不過我還是試著做了這只有一天的拍照決定,而這一天卻讓我決定放手了,有點感傷卻是必要的。

說到看比賽這ㄧ次再看Liv打球真的不一樣了,看得到她的成長不只是球技更是在各方面,看她的成績就知道了,到最後還她是盡力保持了成績,拿到個人成績第二名,全隊保持優勢一路領先到底,就如往年一樣再捧個獎杯回學校。

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在球場打完這場球就即將大學畢業了,所以我盡力的來看這ㄧ場大學高球賽這是她最後的份內的工作,之後的球賽就不一樣了,就將是為自己而打了。
她說:媽媽別再問我了,我也不知道未來.....,現在只能朝著該走的方向去做,能走到哪兒還不知道,只能盡力而為。你也怕人家問你不是嗎?
是的,不要問我了...我也不知道我的未來,雖然比她的短了很多還是有明天,卻也是很不道該如何回答別人的關心問候的。明天?未來?該如何?

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DSC_0309 真的是最後的櫻花了
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2014 Seattle 1-1

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到西雅圖看球賽是這趟美國行的第二要務,然而剛好在西雅圖有老朋友可以拜訪這就是第三重點了。特別選了離彬彬妹妹家較近的火車站下車,以便她接我,哪知道這整個火車行程中的網路都沒接上,原本火車上好像應該有網路的,基本上我覺得影響不大趁此火車慢開的機會,除了看風景之外我剛好可以補點眠,只是下車前最好能連繫上彬彬比較安心。
當我說選擇火車時很多人都持反對的意見,認為又花時間又沒有比較經濟,但是我卻對火車情有獨鍾,想要優閒一點,所以還是買了火車票,還好前一晚上網買好票時已經和彬彬連絡好了火車抵達時間,應該不會有太大誤差。
這一段火車行程是沿著海岸線走的,風景安靜美麗,比較特別的是中間有個兩國海關的驛站,對搭火車的人還是坐在車上等海關人員上車檢查文件而已。而搭火車的人的確不多,所以還挺舒服的,至少都可以一人兩座位,在車廂與車廂交界處的門口就是行裡放置的位置還有洗手間,另外還有餐車賣飲料和餐點。
由於是一大早出發的車,所以排隊買咖啡的人特別多,我不願排隊所以走了兩趟,買杯咖啡來配我昨天在蒙古烤肉特別買的燒餅還真是正確的決定。

雖然彬彬要我在這個離她家較近的火車站下車,其實她根本也沒機會真的來過,火車在一個很安靜看不太出來是車站的樣子,我下了車卻沒見到半個人其餘的乘客一溜煙都被載走了,剩下我ㄧ人在東張西望的。
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初春的西雅圖空氣涼涼的,像極了紐西蘭,雖然試著想打電話卻無法接通,其實我也不緊張就等會兒吧!不一會兒來了一台白色休閒越野車應該就是彬彬,多年不見感覺還是一樣,這輩子見面的次數還在一個手掌的手指內可數,卻是家庭朋友了感覺依然像妹妹一樣親切,只是距離第一見她時她還是個未成年的小女孩和現在她女兒的年紀差不多,時光就這樣催人老。因為媽媽年紀大了所以她負責來接我去媽媽家,順道路經她家喝了杯咖啡做短暫停留,那漂亮的大房子也經過歲月的粉飾,已經不再像當年空空漂亮的樣品屋了,而是堆滿了零時、玩具…和主人們生活的痕跡,這就是生活吧!尤其這樣子在美國家庭特別凸顯,購物、購物太容易買太多剩太多,例如買一瓶礦泉水和買一箱的價錢差不多,誰會買一箱,由其是有家庭的人更有這個生活型態。
這一天並沒有安排真的要做什麼,就是看老朋友而已,所以我們慢慢的喝咖啡聊天,而老人家卻在另一頭的家裡引頸期盼,快點過來到家裡來吃飯……

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轉入小路迎接我的是門口盛開的櫻花,還有兩條會吃醋的狗,後院也開滿了不同顏色的櫻花,從房子的陽台看出去角度正好不必抬頭,第一天午餐好好吃的家常菜,有媽媽的味道令人懷念,看她年紀雖大身體卻非常硬朗,每天有兩條狗陪伴,還有小鳥,讓她有得忙不寂寞!?感覺得到我的來訪讓她很開心。其實我應該可以從她身上看到自己的未來,她雖然有三兒女都孝順,兒子住在加州落地生根了,兩個女兒也都在西雅圖結婚成家,彬彬妹妹更是在附近華盛頓大學上班,一星期回來一兩天陪她,每個周末她們姊妹兩家人都來此打橋牌,大女兒芳芳女兒上華大,平日還住在外婆家,她還把這些空出來的房間租給了兩個房客,這樣應該不太寂寞了。
但是在這短暫相處下,隱約可以感覺到,她最想的還是那個一年才回來兩次的兒子,而且連生日不沒幫她過呢!(他們兩母子生日子差一天啦!她故意抱怨的),希望她兒子可以真的了解一下,不要老是那麼跋富的碎碎念念她了。

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一樣是西雅圖,但是西雅圖很大,球場是在需要過海的另一邊,光搭渡輪就要一個小時,因此我只能短暫拜訪,隔天得移地而棲找了個離球場近一點的Hotel,也在黃媽媽家旁租車公司訂了一台租車,準備隔日一早取車前往。
雖然我前一日都已經把地圖準備好,租車公司的人卻遲遲未出現,我心裡猶豫了一會乾脆避開上班時間再走,也有點兒捨不得跟久別重逢的黃媽媽道別;哪知道又被他們拖延許久,後來我們真的是自己走路過去的,等我開到渡船口剛好目送走渡輪,只好在碼頭再等一個小時,而沒有GPS的情況下出高速公路後我都不知自己如何開到渡船口的。車直接開到船上,然後鎖車到上層看風景,西雅圖真美麗,一個安靜優雅的城市,其實我會搬到奧克蘭應該是因為他們兩個城市很相似吧!
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1-2 .....待續...

好容易悠閒的在船上享受了一個小時的水上風光,其實心裡急個半死不知道我的寶貝打到第幾洞了,下船前再把地圖詳細用圖型方向法想辦法印在腦子裡,車子一開下船直奔球場方向,哪知道在出公路的轉折處還是轉錯了方向(Liv還特別提醒這個轉彎,也可能她特別說了反而讓我特別轉錯),越開越不像因為路太小了,只好想辦法在小路上迴轉,但是一路上都沒有人煙連問路的對象都沒有,還好記得路過一個像砂石場的地方,那可能是唯一希望問得道路的地方了。
小工寮裡的女士操作著麥克風,問明我來意後示意要我等一下,她指揮貨車過磅秤然後再進場裝載,她熱心要我進辦公室很仔細的報路給我,還說因為她以前在那兒上班很長一段時間所以知道我的需要,謝過以後馬上驅車前往。
就是一出公路順著路的方向繼續前進而已,好一會兒看到指標,就是這美麗的球場了。簡裝上路,馬上到櫃台問一些重要的人以便找到她Liv所在的位置,一個工作老先生還熱心的用球車在我前去。雖然他們都穿著制服,但是女兒的身影一下就被我認出來了,她們今天從後9發球,所以她已經剩下最後兩洞了,正站在第8洞的發球Tee Box 還有教練陪同著,見到球車呼嘯而來所有人都暫停動作轉投注目,我們母女跑向對方來個熱情的擁抱,然後她又站回去發球,她神定氣平的發了一個在旗桿邊的球,教練說這是「媽媽效應」。

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我一如往常的做法,默默的走到小道上網果嶺方向前進,站在相當距離的高點上觀看,另一個選手也打得非常好,兩個好球挺有可看競爭性的。Liv真的抓了小鳥給媽媽看,然後第九洞上坡又下坡的,果嶺還像個小半島一樣在小池塘裡,她該打過這球場有經驗了,處理得很好差點兒又可抓鳥差身而過。打完球她在耳邊跟我說「低於標準桿喔!並列第二」…啊?我還糊里糊塗的,好一會兒才回過神來感覺開心得不得了,這是我的寶貝啊!
https://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=oI38HDo8kfo#t=0
和另外一個夏威夷來的挪威媽媽相見歡相約一會兒一起走,聽說他們球隊也去西雅圖玩。


我們準備好了買票上船時還在店記著孩子們到底去不去,又不想直接問(怕被嫌太囉嗦),所以兩個媽媽輪流簡訊孩子們,旁敲側擊的問他們情況,終於得知他們也上船了,兩個媽媽才鬆一口氣。這年頭當媽媽的要有點黏還不能太黏,真不容易。
Liv 比完回去馬上就是要畢業考試,所以這ㄧ個小時的渡輪時間竟然是她要看書的時間,我就默默的坐在桌子對面看著她讀書,後來她也忍不住了就和我聊了起來,大概計畫一下接下來的行程,如何安排要見的人和該吃的飯,我都尊重她的安排就只是依計畫行事即可。
我們一下船後就又要母女分開了,他們是整個球隊的團體活動,就此分道揚鑣各走各的,我們兩個媽媽自己有自己的行程,阿琳娜媽媽是個挪威人卻嫁給了一個在夏威夷的中國人,她個性非常開朗隨和,自從第一次在球場相遇之後就成了朋友,之後到夏威夷去看比賽更是和他們一家人都親了起來,她先生雖是中國人卻已經是在夏威夷的好幾代移民了,只有外表看起來是中國人其實一句中文都不會說呢!而她開朗的個性就帶著我開始玩起西雅圖了……….
她記得有一個假地下城的觀光行程,一下船她就到處問,哪裡有、如何去、哪個好玩哪裡好吃的…..,其實這一點我跟她還真是有像呢!而這裡是美國人家的地盤,我就認真聽跟著走就沒錯了。
Bill Speidel's Underground Tour
https://www.undergroundtour.com/

還好還趕得上六點鐘的一團,時間還早就在入口處的吧檯點了兩杯血腥瑪麗開始享受起來了。邊喝著辣味的血腥瑪麗,邊聽著入場前的解說挺進入氣氛的。原來有有另一個團是有「鬼氣氛的」,我們覺得還是這個普通的就好了,沒必要自己花錢被人嚇。
我們就在許多建築物底下穿來穿去,爬上爬下的真有意思,根本是在地底下有著另一個城市,這個行程走一圈還真是對西雅圖的歷史有進一步的認識,挺有意思的,看到另一個層面的西雅圖。
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穿出地面後,我們免俗的走到海邊碼頭,找了家海鮮餐廳吃起海鮮餐,盡情的聊到最後一班船才回到另一頭Bremerton ,然後我傻傻的想憑感覺不看地圖的開回我住的Hotel ,其實一路也都順暢只是因為已經12點了自己有點心虛,所以找個便利商店確認路程再上路,就這樣看了球賽也玩了第一天的西雅圖。
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雅典那 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

第一次到溫哥華Vancouver,也是第一次到加拿大,但是怎麼一趟路這麼遙遠只留了大約40個小時?
其實我真正的目的地不是這兒,只是為了方便順道停留而已,總算也來過了溫哥華,我的停留雖然短暫卻是實實在在的腳踏實地認真走一回。

這一趟北美行最終目的地是加州馬里布海灘,參加女兒的大學畢業典禮,由於還想看她畢業前打的最後一場比賽(在西雅圖),所以首要到達的目的地應該是西雅圖,但是如果飛到LA再搭國內線,看完球賽後還要再回去LA,這樣的走法不太聰明而且成本很高,也挺無聊的。
剛好紐航(AIR NEW ZEALAND)天天都有飛Vancouver的班機,為了讓這多出來的景點能達到最好的效果,選擇有舒服的直飛班機日期,又不致增加太多住宿費用,所以決定只停留兩天不到,以結果來看自己的安排真是剛剛好的滿意。



到達溫哥華時已經兩點多了,一下飛機走道上的水族箱吸引了我的目光,反正一個人不急不緩的享受著眼前的一切。
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提早在網站上訂了B and B ,就是搭這電車會到達的,只是下車需要小走一段竟然還是上坡路,還好看來是個不錯住宅區,美麗的季節滿城春花迎接我。
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一整天都沒進食,連想要先躺一下補眠都睡不著,最後還是決定別浪費春光無限好,問了女主人城裡有什好吃的?她介紹了這一家"MOMO"
所以,我不負她認真的教我如何去城裡,真的努力找到了好吃的餐廳。
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接著就計畫把這第一天的重點旅遊放在 Gastown,找家咖啡廳先了解一下附近,這個甜點實在是太好吃了,這個城市的網路很發達。
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這一家很特別的鞋店也是在Gastown,逛了一下這附近就是挺多餐廳和一些比較有歷史感覺得就是建築,挺有味道的,但是怕把自己弄太累了還是早點休息。
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隔天一早根據在飛機鄰座的那位加拿大女是的建議,短暫的拜訪就先到這個小島走走,不後悔。
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搭小船,我沒有加幣直接拿美金找加幣,雖然不划算但省點事,出來旅遊別太計較了。
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這是一個適合騎自行車的城市,我用腳走了大半個城市,到了最後還是決定租台自行車代步。租車最好是在市中心有很多店家,有競爭價位也好一些,當然別忘了租前先做比較。

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我在史丹利公園入口徘徊許久決定租車,以滿足我走完史丹利一圈的計畫,還好租車前我已經拍了許多照片,不然騎著車還是有點不便,不過也快了很多。
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我還車時已經飢腸轆轆,看到隔壁的蒙古烤肉讓我難以克制,好吧!難得放縱一下,明天還要早起趕火車走更遠的路,原來還是一家台灣人開的店,跟店員多買了兩個燒餅好應付明天早餐。
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這是我一早前往西雅圖的火車票,上火車之前美國海關就已經先做了些通關手續,還特別繳了美金$6 因為如果是搭機入境的都已經含在機票裡了,而我從溫哥華前往美國所以必須得付這款項,不多不少只要US$6才能入境。當然在火車過境時還是有很關人員上車盤查。

在晨曦中離開溫哥華,火車緩緩開動沿著水走.....美麗不在話下,下一個城市西雅圖等著我

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跟孩子有關的每一個時刻對我而言都很重要,由其2014這一年的4月26日,這個日子早在我四年前送她入學時,學校的計時刊版就已經開始倒數了。
我從來沒有懷疑過這個日子的真實性,因為我知道我的女兒Liv她一定會認真的把學業做好順利畢業,就四年後的這個結果來看她還多給了我不少付加成果,例如功課不只是能畢業而已還是成績優異(多一條橘色的線),打球成績雖然還沒有達到頂尖的職業水準,在校隊裡是擔任一個不可或缺的重要成員。

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和高爾夫球隊的隊友們感情融洽,她們還為她做了這麼個海報,送她離開大家離情依依。
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因為打高爾夫球的關係※(註)而有了這個機會進入這個做夢都想不到的「PEPPERDINE University」就讀 ,這四年在這個優雅美麗的學府裡,走過人生重要的成長階段,戴上大學帽之後真正的個人夢想即將起飛。
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幸運的我,讓我驕傲不只一個而是兩姊妹,是他們讓我感到人生毫無遺憾還趣味十足,永遠充滿挑戰。
姊姊Amanda今年也有許多好消息,爵士音樂系順利畢業,法律學院也進入充滿挑戰的第三年,在這畢業典禮之後,她也拿到了心目中理想的律師事務所的暑期實習機會。
想像著趕面試趕飛機,參加畢業典禮,換我又趕著接機又送她去面試.......這一連串的充實行程,好不刺激。一個月後都是好結果了。
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無論未來她們結果到底如何,接受好應有的教育才能有更多的機會站穩腳步的,受教育不只是死讀書考好試而已,而是應用在這受教育的過程中所得到的知識、常識,讓人生更豐富學會從更多角度看人生。
據說姐姐能得到未來的實習機會,應該不是看她的成績而決定的,因為在她的履歷中那些豐富的經歷,遠比她的學業成績精采多了,慶幸的事情是他們有看她寫的CV(履歷)而不是只看成績,希望這個能說中文而過著Kiwi生活的亞洲女孩,未來也能在這越來越重視亞洲市場的律師事務所中有所受用。
這小雖然妹拿著高爾夫球的獎學金來讀大學,卻懂得沒把讀書這件事隨便混混,一開始不想讓人覺得只是會打球的運動員,讀到拿了榮譽之後很難不讀書,混過也四年有這樣好的機會受教育為何不好好讀,但是運動員讀書真的很辛苦,在校上課時間只有一般人的一半,另外半天是練球時間,還有那些帶著功課飛來飛去到處比賽的日子,連我這為娘的都不敢隨便打電話,不是在練球就是趕著做功課寫報告,要不就已經累倒沒力氣講話了,為娘的只好把思念忍耐著。
這一頂方帽子真不是混來的,媽媽知道。
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期盼這一天到來,卻又驚喜又不捨得這麼快就到了,無法用任何的文字形容我的驕傲和喜悅,我所付出歲月和心血看得到,我以妳們為榮。
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註 : 一場完全沒有預期的比賽,意外被獨具慧眼的教練注意上,到參加另一個比賽才打一半,就被教練決定了,要給她全額獎學金來讀大學打校隊,那時候她才剛16歲。

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IMG_1752 4月中旬西雅圖的櫻花在陣陣細雨下逐漸飄落.....

轉眼間,Liv四年的大學球賽已經到了尾聲,這一場西雅圖的比賽是她在畢業典禮前的最後一場賽事了。

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Blueberry Pie
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Ingredients
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or
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A
1 250g Super Wine Biscuits 餅乾一條 打碎. クッキー250g
100g Butter 奶油 バター100g

B
2 eggs 2 個中上大小的雞蛋 卵2個
1 250g cream cheese 一盒 奶油起士 クリームチーズ250g
1 cup caster sugar 一杯 白糖 砂糖250g

C
1 cup blueberry 1 杯 冷凍藍莓 ブルーベリー250g
2 TS Lemon juice 2 大匙 檸檬汁 レモン汁大さじ2
1 ts Corn flour 1 小茶匙 玉米粉 コーンスターチ小さじ1
2 T Sugar

Preheat oven to 180 degrees C オーブンを180度で温めておく
use 23cm pie plate 23cmのタルト型使用ˋ
先將烤箱預熱到180C,使用23cm的派盤
A
Process biscuits in a food processor until finely crushed. With motor operating, add butter, processing until combined. Press evenly over base and up side of pan. Refrigerate while preparing filling. クッキーをミキサーで砕いて常温のバターを混ぜる
將消化餅乾打碎,加入奶油混合均勻,平鋪在派盤上
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For the filling
B: Beat the caster sugar and cream cheese in a large bowl of an electric mixer until light and fluffy and add egg one by one until smooth.
砂糖とクリームチーズを電動ハンドミキサーで混ぜる、卵を一個ずつ加えて滑らかになるまで混ぜる
用電動打蛋器將砂糖和起士奶油混合均勻,再將蛋一個一個的加入,打到順滑的程度
將B倒入A派盤裡,烤約30~40分鐘

bake for 30~40minutes.Aの生地をタルト型に敷き詰め、上にBのフィリングを入れ、オーブンに入れて30~40分焼く

C : top
To make topping, combine all ingredients in a large saucepan. Stir over a medium heat until sugar is dissolved. Bring to boil. Gently boil, stirring occasionally, for about 3 minutes or until slightly thickened. Cool to room temperature.
用小鍋子將糖和檸檬汁加入藍莓煮進滾的時候,用玉米粉調水勾芡,淋到剛烤好的派上面
等到完全涼後,放入冰箱 等待約2~3 小時後食用
鍋にブルーベリーとレモン汁と砂糖を入れて弱火で軽く混ぜながら煮込む
ぐつぐつし出したら、水で溶いたコーンスターチを入れて混ぜる
焼き上ったパイの上に流し入れ冷ます
冷めたら冷蔵庫で2~3時間寝かして出来上がり
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2014一開始就給自己一個挑戰 -------「Tongariro Alpine Crossing」
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最幸福的挑戰,有我的兩個心肝寶貝陪著我一起,跨越紐西蘭北島最經典的登山健行路線「Tongariro Alpine Crossing」,能夠讓來自世界各地的登山愛好者慕名而來,真是不簡單變化無窮,不是一個美字了得,唯有親身經歷才能了解。
Tongariro Alpine Crossing, Ruapehu
Length: 19.4 km, 7-8 hours one way
Difficulty: Medium, two challenging inclines
Location: Starts at the end of Mangetepopo Road, Turangi
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從火山邊緣的荒原開始緩和前進,聽說前一天颳的風大到被取消行程的標準時速65公里,一早也是風大預報,所以一路上巴士司機就要我們自己好好考慮,而最好的方法就是用最快的速度跨越山峰,所以讓大姊姐走頭陣讓我遠遠看到她鮮豔的目標。
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妹妹是我的貼身伴,貼心的觀察著我的情況,還幫我揹了大部分的食物和水,所以緊跟著她就對了。

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清晨六點鐘下車後,一路馬不停蹄的前進著,終於逐漸看到晨光升起。
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這紐西蘭政府對自然環境的保護真是有一套,在需要的路段在而沒有破壞自然景觀之下,做出一些融入自然的方便的路面,不但讓健行登山者好走也能減少意外發生。


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約莫到了五公里處,已經是登上了第一段的登山路徑,這對我這個有氣喘的人來說真是有點自不量力,而一早在急忙上巴士時,那種緊張的氣氛情緒,是一度讓我喘不上氣來還用了擴張器幫助呼吸,還好一路小心翼翼地注意著自己的呼吸,還不客氣的努力呼...吸...,這些模樣讓女兒看在眼裡聽在耳裡,一定是極度的不安,難怪她一再地問我「Okay ???????」,尤其到了五公里的路標時她很慎重的問我,要我確定且認真的回答,是否回頭還是繼續?
才開始登高而已,還沒望遠呢!
我怎可以就此回頭,美景還沒開始,這一回頭不是還要再看一樣的景色,我才不要呢。才走1/4的路程,只要再走3/4......
走吧!別再問了,我決不回頭。

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看這帥哥美女走得多優雅,讓我拍張照,開心一下。
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走了1/3的路程了。
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又上了另一層的平緩地形,繼續往火山口前進,前一晚上下了一夜的雨,積水依在

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天上的雲朵就可以看出山上的風.....急速的吹著,吹著雲采飛揚

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這平地坪得像個盆底,是否也曾是個火山口呢?

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沒能輕鬆太久,總有不一樣的變化等著探險,這看似有路又無路的路徑,不算艱鉅卻也一點都不簡單,要在跨步之間選擇自己的落腳點,每一步都要扎實,免得一失足成千古恨,由於都是火山石和石灰,所以看似石頭卻一點兒也不扎實,很容易滑動,而且沒有真正的「路」讓人依循,每一個人走著自己覺得適當的步伐,找不到肯定的足跡,只要能爬上去就好了。那些路標只是參考方向。
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讓妹妹帶著她的九號桿先上去看看。看看2014年高山上的朝陽,看看未來......
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這中間一段路暫時必須將相機放回背包中,才能以讓我雙手自在的保持平衡,更需以最低重心爬過火山脊背,以免為了顧及相機而導致危險,所以沒能拍出那驚險的景色,有點遺憾但是還是安全重要,還好我夠有份量,不然還有被吹下山的風險。

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這已經上了一段山頂,看到火山口另一面。

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我自備模特兒還不錯,只是風大到難以傳達溝通,完全聽不到。

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風吹走了

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翻過山看到火山口湖了 Blue Lake

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另一對開路模特兒

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讓我驕傲的寶貝

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有點狼狽的老母模樣,還是得留下點證據,我確實爬過了後面那段山脊........

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感謝這位護花使者兼攝影師

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美麗的天然湖水色彩

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路途仍遙遠還是得續前進啊!

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拍照還是不能少喔!年輕攝影師一點都沒偷懶

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回頭看那山......,走過這山看那山...耶!
好棒的感覺,在樣美麗的山頂迎接新的一年...還有什麼困難?

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走了大半天,哈哈!!才半路而已啦
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繼續加油油..........!
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走過一山又一山.........
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再來玩一下,這九號桿都當媽的拐杖這麼辛苦了,讓她揮一下過癮
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妹妹也要拍拍
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進入火山危險地帶,還得看指示燈才決定是否通行,萬一不行還得回頭

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地形路徑又不一樣了

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看.....,看火山口還冒煙
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另一邊地形看到樹林了
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小妹在我們吃午餐後被賦予重任,先行前到終點趕第一班巴士,讓姐姐和我可以盡情拍照,萬一我們趕不上,她在開車過來接我們,免得我們需要再等一個小時的巴士
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回頭看一路下坡走來,腳趾頭開始承受壓力

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走過矮處叢
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終於看到最後三公里的牌子

走入樹林中,可以躲過艷陽高照,姊姊開始和我玩躲貓貓,她派"鄰居先生"在我後面陪著走〈壓著〉,她走在前方,每每一轉彎看不到她,我自然就會加快腳步,深怕失去她的蹤影,就這樣把老媽「ㄍㄧㄥ」到極限
最後三公里
還不得畏懼的走過這些

終點
我走到終點...,還等了巴士喔!所以 大約6個小時又20多分鐘,對年輕人來說大概沒什麼,但是我這個氣喘的阿桑ㄟ,真是有點自不量力
他們在最後給我鼓勵和肯定「媽媽妳好棒!」哈哈哈!
還多虧了有九號桿幫我頂了不少路
真的好棒............什麼龍不驚

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烤火雞的季節到了

已經等不及今年的烤火雞了,也不想為了寫這食譜而烤兩次火雞
所以,先po 上我去年的火雞吧!

材料:
冷凍的火雞 一 隻 Frozen Turkey 1
奶油 100g~200g Butter
香草 2~3大匙 T Mix herbs
培根 500g ~~ Bacon
蔬菜
紅蘿蔔 2~3 切成條 Carrots
洋蔥 6~8(S),or 2 Big 切小塊 Onion
洋芋 6~8小顆的,or 2~3切塊 Potato
也可放番薯、或南瓜...芹菜....各種喜歡的蔬菜

重點是把各種蔬菜切大小相當比較烤得均勻也好吃,但是快熟蔬菜可以晚點放
用紅蘿蔔切條墊底,讓火雞底部不黏盤,而且經過長時間慢烤過的紅蘿蔔特別好吃

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依照用餐人數而決定火雞的大小,前一晚就要將火雞開始在室溫退冰,一定要確定完整退冰

記得將烤箱先預熱,大約 160度 C 然後準備配料....的時間差不多也預熱完成
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將所有的蔬菜鋪在烤盤下

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將香草切碎拌奶油,如果沒有新鮮的也可以用乾燥的替代

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將火雞洗淨,取出雞肝內臟後,開始將加了香草的奶油塗上火雞,再將奶油塞入雞皮下

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將培根鋪在機的表層,開始烤......
由於火雞的大小不定,通常在火雞的袋子上有寫所需要的參考時間,但是這還是需要依照每個人的烤箱而異,需要加減時間
大約在烤一個小時左右,需要取出再塗butter,火雞不太大大約烤2~多小時,當然隨時用鼻子測試,寧可檢查好幾次也不要烤過頭
如果上火較強怕局部烤太乾或過焦可以在那部分蓋一些錫箔紙

這一款火雞烤法,可以將培根烤的脆脆的,又將培根的味道和油分給加分,滿受歡迎的

先在聖誕節前夕提供這道食譜,希望各位勇於嘗試,讓這烤火雞將聖誕節氣氛提到最高點
真的聖誕樹、烤火雞 還有和心愛的寶貝們一起.....就是聖誕節

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今年我可能會再是另一個新的食譜喔!明年再po....啦!

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初夏
回到最開始的起點......

當年初到紐西蘭的第一份工作,就是幫忙管理一個Motel,不同的是那時候是一家子人都住在一個Motel 的經理住房裡,是有點擁擠但還是一家人。雖然只領著一個人的薪水不過其實是兩個大人在工作。這對我們這樣的新移民來說,總是一份工作一個特別的經歷。在一個Motel度過了最初的移民生活,也因此我對奧克蘭市區有了相當的熟悉程度,接著幾個住過的區域讓我對整個大奧克蘭市都像在走廚房般的熟悉。

然而十六年後,我又回到最開始的起點,回到 「Motel 」這個工作環境 ,這一回仍舊是朋友推薦介紹,但是是用我那「無法寫在CV上的那份履歷」作為推薦的依據,我憑這這個經歷回到 Motel 這個熟悉又陌生的工作崗位上,但是這一回只有我一個人,我要回到最開始的起點展開我的另一個新生活,到城市的另一頭一個陌生又有點面熟的地方,已經過了超過兩個星期的日子,我知道我可以的,只有做不做沒有行不行的問題,況且有開口推薦和背書的朋友、有在實際經驗給我完全支持的姊妹,沒有理由不做好的,這是人生五十後的再開始。


Motel 這樣一個特別 的環境,每天都有不同的事情發生,天天不同的際遇,來自不同的國度、不同的地方,有著不同的理由在此相遇,時間短暫萍水相逢,我就是讓這些短暫的時光轉成最美麗的時光,讓所有人都開心。
這一個起點將會是最美麗的轉折點。
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