每次藉著高爾夫球比賽,都可以多認識一些地方,如果不是去比賽,大概一輩子都不會有機會到這些地去拜訪。

這一次來到了澳洲墨爾本以南約一個多小時的地方,海灘一個接一個,還有遊輪往返,真是一個很棒的地方。

這附近最大的城市是Geelong,從國外來需要再轉國內線,所以比較方便的方法是飛到墨爾本然後租車,很容易開高速公路一個小時就抵達了。

然後在開約30分鐘左右就可以到達其他各個海灘,13th Beach是這次比賽的球場,裡面有兩個18洞的球場,很具水準的海灘球場 (風大),然後旁邊就是另一個小鎮 ,據說還有一個Barwon Hads Golf club才是非常特別的,非常古典又保有英國風味的「高級」俱樂部,一般人不易進入的,下一個小鎮是Ocean Grove 然後才到 QUEENCLIFF那個稍稍彎出去的碼頭。

Liv特別定了很早的練習賽,所以下午可以帶我去搭渡輪

從渡輪上看回來的風景,看到那個360度的塔

 

 

渡輪船上的風景,這些有些復古的座椅挺有味道的

到了對岸就是Sorrento Village

我們沒有走太遠,只有在碼頭旁的海灘悠閒的享受這悠閒的景色

回到Ocean Grove ,Liv 帶我看另一篇衝浪的海灘,原來從接待家庭家走路就可到達

隔天Liv自己去陪贊助廠商們打球,我一個人再開車到處晃晃,回到了碼頭那個看來很有歷史的小鎮Queencliff

這個360度的觀景塔式免費的,風景一覽無遺

Ocean Grove和 Barwon Hads 就有一橋之隔

 

 

 

當妹妹特別在到球場之前預留20分鐘再帶我到Ocean Grove海邊走走

她說:去年我一個人從接待家庭走到這個海灘,就想到媽咪應該會喜歡

所以這次她真的帶我來了,這僅此一句的對話,也讓媽媽感動到不行

 

提早到球場準備,司機兼桿媽得自己找樂趣等待發球時間,也因此有幸看到美麗日出


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墨爾本一個讓我嚮往已久卻都沒機會拜訪的城市,這一次匆匆決定要去探班正在澳洲打澳巡高爾夫球賽的小女兒Liv,這個比賽其實不是在墨爾本,只是墨爾本是以國際航班最接近和方便的城市,多好的理由就算只看一眼也好。

但是真的只有一個下午4~5個小時,而且Liv得知我要來幫我訂了一台租車,這樣就可以幫她在比賽期間解決交通問題,但是開一台車到一個陌生的大城市,實在不是太聰明的方法,但是只能如此啦!

到達墨爾本真是有點興奮,迫不及待提著我唯一的手提行李,快速地走向海關迫不及待去探訪這個城市,開始在走道上出現了幾台「機器」,使用電子護照的國家都可以直接在機器上辦理通關,然後取得一張通關票後,直接走出海關,我也趕緊著排隊辦理,一位老Kiwi還嫌說機器太少台還得排隊...,很熱心的指導我這機器的好處,一路招呼著我(好像老鳥帶菜鳥),當我轉個大彎來大海關關大廳時,哇!好長的人龍隊伍把我嚇死了,大多是大國來的觀光客,隊伍就算沒有五十公尺至少也有二三十公尺,太驚人了。

好容易穿出重圍出了關卻不知該如何走,終於問到了在建築物對面才是租車公司。

可是我的電話網路好像沒了,這個無論我的方向感再好也是擔心,所以當這租車公司櫃台裡這位老大哥好欣的說讓我升級,只要一天加10澳元換有GPS的大車,好吧只好接受,看來也沒有更好的方法了。

拿了Key就走去找車子,依著號碼找到車眼前出現的竟是一台吉普車,上車條好鏡子摸清楚車況就上路了,哈哈,這方向燈和雨刷又是和我的車顛倒。

真的不太難不一會兒就到了墨爾本市中心,但是只著進入市中心的車龍好長喔, 眼看著前方大片的高樓叢林我又有想法了,為何一定要直走塞車,如果我繞左邊還是可以吧?!

果然可以,開始找停車位把車停下來再走城市,但是城市裡的停車牌不明聊,到底該不該付錢?還有那些右轉車為何都先靠左邊?我先停了一次,走了一個轉角馬上覺得不好,再換個地方停了兩個

小時,走過中國城又搭巴士到了賭城再沿著河邊走回來,時間不夠來不及看美術館,噯~

 

 

既然有車就用車繞一下城市看個大概省點力氣,然後再次將車停到了一個我覺得完美的停車場,車站對角的方位,然後看一下最想去的美術館.....

走回停車場時過馬路不小心發現了傳說中的塗鴉牆,還碰上藝術家現場做畫(在此耽擱了),然後再遇上過街人潮一個紅綠燈三次也過不了,再碰上澳網總決賽的人潮和那個車上抓弄人的GPS搞得我慾去殘留好不心急。

星期天比賽結束我們提早離開,Liv提議去墨爾本走走,這次不用GPS了我直接把車停到了停車場,走到了美術館國際館(因為上次我時間有限沒去成),又沿著河岸走.....

 

其實我們倆都挺累的,一早起了打了最後一天的18洞,在開了一個多小時到墨爾本時,還逛了半天的美術館後,我竟然血糖急速下降到手發抖,快速走入餐廳點了一份鮮魚脆餅解決問題。

我們在除夕這一天再訪一個星期不見的墨爾本為了迎接農曆新年,已經整個都紅起來了。

這孩子累成這樣還是想要陪媽咪,真是為難她了,我一再告訴她:我有機會再來慢慢玩吧!去我訂的Hotel休息。

她還得搭半夜的班機趕回基督城迎接下一個比賽。

 

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轉眼之間已經是女兒從學生身份轉換成為職業選手的第二個年頭開始了。

過去一整年她從澳洲、美國、歐洲...跑過了許多國家然後一州又一州的,只有在她回到紐西蘭時到場給她支持加油,其他時候都只能透過網路看看結果,再憑她給我的描述想像情景,能體會到實際的感覺實在有限。

 

這次能夠就毅然決然的飛過塔斯曼海峽就來給她支持,真是要感謝好友丹妮絲的提點。

她說:「妳該去給她加油啊!有個人在身旁是感覺不孤單的,尤其是妳這個媽媽」

就這樣決定了,來給她支持加油,但是還是不能用給她驚喜的方式出現,免得弄巧成拙,因為她不是喜歡「驚喜」這樣子的個性。

我的出現是要給她加分的就不能給她添麻煩,所以要盡量不要影響到她的原有計畫行程。

看來我又是給自己一個新挑戰,只有鼓著用氣向前走不能害怕。

一下飛機就找到租車處,為了卻保可以容易抵達目的地,加碼升級車子,開了台大吉普車有導航裝置的,挺過癮的。

跟據Liv的計畫離我們約定的時間我大概有ㄧ個下午的時間,所以決定好好利用這段時間去粗略了解ㄧ下這頗有佳評的城市「墨爾本」。

老實說開車進入city從來就不是聰明的事,由其這個可以走路玩的都市,好容易把車停好,也大概看了幾個重點從河岸到美術館...塗鴉牆,知道了這城市的大致風貌,該準時出發前往會合。

但是,人算不如天算,光從停車場出來三次都轉不過ㄧ個紅綠燈,天啊!車潮!人潮!網球男單的總決賽,繞了半天覺得車子導航有奇怪,還停在進入city的方向,並沒有重新設定,難怪半天走不出去city,真是要命就說我討厭GPS嘛!又找碴了。。

和女兒會合的事情又變成壓力無限,緊張擔憂升至極致,一小時的路程變得好遙遠,又不能超速要安全駕駛,還要卻定是朝著對的方向前進,恨不得立刻飛到。

城市中的麥當勞(給我地址了,我在高速公路上行駛,地址可會自動輸入?)

疲憊的身軀飢餓的拖著球袋背著行李站在停車場中間,這竟是我們見面的情景,多少無奈壓倒一切喜悅。

我告訴自己這段短暫的相聚時間不能再發生這樣的事了,ㄧ切以她為重,決不能忘記此行的目的。

已經賺到的時間決不超過使用,認真享受這些得了不易的相處時光。

雖然說能再推球車很開心卻也心情戰戰兢兢。

這桿媽難為也,要以最恰當的速度推球車隨行,還要走對方向保持良好距離,需要有平穩的心情和表情,幾乎是隱形的姿體動作.....至少達此要求才能下場。

 

 

 

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迎一日送一日,等待日出送走日落,希望日日都美好,雖然世事難盡人意,總是誠實面對自己,正向思考盡力而為。

新的一年好好計畫認真實踐,2016好的開始。

左手拿相機,右手自拍,這才是我的真自拍!

不用再乎別人怎麼看我,只要我自己開心。

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聖誕夜晚餐和聖誕節午餐有什麼差別?無論是吃烤火雞或是大火腿就是隨著洋人過聖誕節吃大餐,過著西方人的節日。IMG_0401.JPG

今天在和一位Kiwi 聊天時忽然間解答了我的疑惑,這個不太在意卻又存在的疑惑,哈哈!

為何Kiwi 都是吃聖誕節午餐?就是25日中午的聚餐。

而我一直都讓我家過著聖誕夜,聖誕大餐是在24日晚上,而且我一直都執著烤著火雞,知道不一樣但是沒有多想,就覺得這只是每個家的文化習慣不同而已。

自從來到這個Kiwi 國家後,這裡的聖誕節的主食大多是大火腿,或是羊肉或是牛肉,反而火雞不是他們的主角。

「火雞」是外來食物,這個讓我覺得是聖誕節的代表的食物,在這裡是不太普遍而且昂貴的。

原來,我過的是美國人式的聖誕節,吃的是聖誕夜的聖誕火雞大餐,而紐西蘭人是過聖誕節25日中午的午餐,除了時間和食物有點不同之外,節日本身的意義沒什麼不同,就是家庭朋友相聚日。

還有一個很特別的現象,就是Kiwi 的平安夜總是下雨,昨天明明晴空萬里,今天真的就下雨了。





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聖誕節前夕假期將近,滿街的車子,商場的人潮,都趕在最後一刻準備禮物送禮物、準備著家裡的聖誕節食物...氣氛很特別充滿歡樂卻也緊張。

昨天回家時意外地收到一張遊局留下來的送件單,今天帶著它,很好會是誰?


又是怎樣一個禮物呢?一路塞車一路想左思右想完全想不出頭緒,充滿著期待。

原來是我親愛的學生小孟,親手作的麵包聖誕圈掛飾,太讓人感動了。

讓我的聖誕節不寂寞

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兩年前當導遊時第一次來到這個紐西蘭第一的球場,真是驚為天人,實在太美麗了,第一件事情就想到女兒Liv ,希望有一天一定要帶她來打一趟,真高興這一 天沒有讓我等太久,她以職業選手的身分來打一場球,一場免果嶺費還附球車裝備,外加我這個桿弟跟著享受福利。

連這練球場也是天然草地,面對無敵海景,瀟灑揮桿吧!


桿弟外加攝影服務

重溫桿弟的日子,好開心。

這個球場最美麗的幾個洞都是海景,每到讓人忘我,真是要專心打球還真不容易!

http://www.kauricliffs.com/golf-course

先要感謝我們家姊姊的貼心,給我們一張Hotel的禮卷希望我們有機會可以出去走走。

但是在Liv妹妹回來的這些日子裡,我們卻一直在經歷著精彩無比的新體驗,第一週在Liv回家前就被蜜蜂親吻的傷口,卻在一週後發作為了一隻腫大的蜜蜂腳來回跑醫院,還好在Liv的高爾夫球募款球賽前及時復原,第二週就完全忙碌在有關Liv的比賽和募款活動,第三週就已經累壞了平靜一下,卻找不到適合的日子和地點可去,要不就定不到Hotel幾乎都要放棄時,忽然聊到這個紐西蘭第一的球場,在有限的時間內我們說走就走,來回28小時走一遭。


這次,是她帶我來了。

她打球免費,我當臨時桿弟也免費,不然Kauri Cliffs Golf球場的果嶺費,是會讓我心疼的,也是紐西蘭第一「貴」。

我們認真的享受美麗球場的一切。

雖然雲層很厚,還好沒下雨,讓我們順利打完18洞,盡情的在天然的柔光照下拍了些照片是最好的紀念,難忘的時光。




(未設定內容)
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Liv的目標是成為 LPGA 的職業高爾夫球選手,歐洲巡迴賽選手,成為 2016 年奧運的紐西蘭代表選手。


為您介紹一位年輕有為,有夢想的台灣女孩, Liv Cheng 鄭祺勻。 她是一位具備國際水準,局據有潛力的女高爾夫球選手。

4歲時隨父母從台灣移民來紐,10歲開始參加紐西蘭各項全國性比賽,15歲活躍於國際比賽,並在美國參期間,受到培普敦大學的教練青睞,拔擢選入女子高爾夫球校隊,獲得美國NCAA大學四年全額高爾夫球獎學金,在就讀Macleans College 12年級時,即跳級直接赴美,進入Pepperdine University就學,攻讀修經濟學系和市場學兩個學位,這4年當中代表大學高爾夫球校隊南征北討,獲獎無數。去年4月以優異成績畢業後,積極著手為她往後的高爾夫職業選手之生涯做準備 ,接連通過美巡賽資格考試晉級到第三關,也因此得以參賽今年的symetratour全程參賽資格。

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在2014美國女子業餘公開賽晉級到前16強,完成她最後的業餘比賽,年底即轉為職業選手。2014 Liv US Amatrur

在過去的這一年當中,Liv不僅取得紐澳巡迴賽資格,更以初生之犢的氣勢,勇奪其中一 場的冠軍,得以擠進紐澳巡迴賽中排名在前十名,在今年初的紐西蘭公開賽中也以並列22名成績留下第一場NZOpen的紀錄。

*這是在紐澳巡迴賽中得到第一個冠軍,由於已經打加洞賽到天色全黑還是難分軒輊,最後與對手以並列冠軍共享榮耀。


  2015NZ OPEN


10月底美巡資格考第二關以T22達成資格賽第二階段晉級,共195名應考取前80名晉級第三階段,至少又完成了一個階段工作。

Golf Fundraiser with Liv Cheng Nov 10 @ Pakuranga Golf Club 09-5380672

  Anita Boon Pro Am 2015 Nov 12 2015 - Nov 13  North Shore Golf Club, Auckland, New Zealand - See more at: http://alpg.com.au/tournaments.php#sthash.SGiSSZws...


Liv的目標是成為 LPGA 的職業高爾夫球選手,歐洲巡迴賽選手,成為 2016 年奧運的紐西蘭代表選手。

為了達成目標,Liv必須參加無數次嚴格且昂貴的資格賽和巡迴各地參賽,她努力踏實,且勇敢地追求夢想,希望這份對夢想勇敢的堅持,能得到大家的愛護支持與贊助。謝謝大家對Liv的厚愛。


以上更新Liv的2015年新進度

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各位朋友們,Liv目前正在和世界的頂尖選手們競爭中,為她艱難的夢想努力著,希望借助大家的力量支持她,謝謝。

請到這個網頁 https://www.indiegogo.com/projects/liv-for-golf
點選粉紅色的按鍵.......................................
Hi ,
Liv is embarking on a long and difficult journey to becoming a professional golfer — all contributions and shares will be greatly appreciated!

https://www.indiegogo.com/projects/liv-for-golf
以下是這個網頁的中文譯本 ,謝謝

Liv for golf
rebk36pl1ej8qzu4tzhz


Liv歷經漫長而艱辛的挑戰,正在邁向成為職業選手努力中,對您的鼎力相助與贊助,我們將懷抱無限感恩與祝福!

姓名:Liv Cheng
出生日期:1993年6月16日
台灣人
國籍:紐西蘭
Instagram:@livycheng
Twitter:@livycheng
LinkedIn: Liv Cheng
代表:曼努考高爾夫俱樂部(Manukau Golf Club)
奧克蘭隊
紐西蘭國家隊
教育:麥克林高中 (Macleans College)紐西蘭
培普敦大學(2014年),馬里布,加洲
Pepperdine University (2014) Malibu, Califonia

我的故事:
關 於我
出生在台北台灣,4歲即跟著父母移民紐西蘭,並在這裡長大,10歲開始打紐西蘭全國性高爾夫球賽。 2009年參加了一場美國Under Armour與大學院合作的公開賽,不僅贏得了總桿賽和技術賽,更讓我贏得在國際曝光的好機會;也因為這項殊榮而獲得美國培普敦大學四年的全額高爾夫球獎 學金,從此加入NCAA的高爾夫球1級隊,也為培普敦大學南征北討、全力效命! 2010年赴美就學之前,被徵選為紐西蘭跨塔斯曼海杯青年隊,並獲得27年來首次戰勝澳大利亞的殊榮! NCAA高爾夫1級隊讓我在培普敦大學裡的四年過得充實而美好,也讓我有機會遍遊各州,因而擴大我的視野、認識不同領域的人!
20140822132314-wccteam

下面是我這四年來的一些成就:
-獲選全美國女子高爾夫球教練協會最佳學業優異運動員( 2011年,2013年,2014年)
- 四度入選全西海岸聯盟第一隊(2011年,2012年,2013年,2014年)
- 四次榮為美國西海岸冠軍殊榮的球隊(2011年,2012年,2013年,2014年)
--在NCAA的四年參賽資格(2011年,2012年,2013年,2014年)
--2012年NCAA冠軍賽第21名
--2012 WGCA全西區球隊
--2013美國女子業餘錦標賽資格賽,贏得在Glendoras賽區的冠軍
--2013年美國女子業餘錦標賽晉級到比洞賽
--118場大學高爾夫球的出賽紀錄(在培普敦大學高球校隊#10全賽程)
--大學校隊高球場平均成績75.55,11場名列前10名、16場名列前20名紀錄
- - 2014年WCC錦標賽Tied第二名,個人在大學校隊裡的最佳紀錄
--這個團隊擁有四年來獲得10個大賽冠軍
--美國西海岸高爾夫球協會提名的NCAA年度女性學業成績優異運動員
--2014年取得美國女子業餘錦標賽參賽資格
--2014美國女子業餘錦標賽獲晉級至比洞賽
--榮獲2014美國女子業餘錦標賽前16強

我已完成在培普敦主修課程經濟學及市場行銷等副修課程,並以優異成績畢業。由此証明我除了會打高爾夫球,在其他專業上也有卓越表現!現正以極為興奮的心情開展我的高爾夫球職業生涯。


目標:
我的目標是獲得在LPGA2015年全季度巡迴賽的參賽資格。

LPGA美國巡迴賽資格考試:

LPGA美國巡迴賽資格考試包括三個階段,我的目標是通過每個階段的晉級,並最終獲得我的2015年全季度的球證,第一期是在8月26日至29日,其中後72洞前100名晉級到第二階段。第二階段是在9月30日至10月3日,其中後72洞80大晉級到第三階段。第三階段是在12月3日至7日,其中後90洞頂級選手贏得資格。

目前規劃: 加州陽光燦爛、氣候宜人,正適合我做個陽光海岸與仙人掌小小之旅,同時也為LAPG巡迴資格賽集中火力做最大的努力!
資金用於2014年剩下的幾個月:

LPGA巡迴賽資格學校
第一階段2500美元
第二階段3000美元
第三階段0美元
仙人掌賽程會員412美元
陽光海岸賽程會員500美元
仙人掌賽程報名費(5場賽事)2800美元
陽光海岸賽程報名費(6場賽事)2310美元
機票5000美元
總計:16522美元

成為一名職業高爾夫球員急需龐大資金贊助,除了昂貴的報名費及過程中歷經無數次嚴苛資格賽外,資金確實成了我們最大的困擾,期間所費不眥,實非我所能負荷, 這就是為什麼我要致上最高的敬意,誠懇尋求您們的贊助,以達成我高爾夫球職業生涯往前邁進的動力!所有贊助資金將大大助於我在資格賽和旅行中所需。 互助能讓生活更愉快,懇請您們能伸手八方來援,讓我的高爾夫職業生涯走得更順遂,感恩來自四方的所有支持! 感恩不盡 Liv 敬上

這項活動開始於08月22日,截止於2014年10月21日
*按(粉紅色部分)
*選擇一個金額選項
** $25USD
給我發電子郵件
---我很樂意回答有關高爾夫的任何問題,並以我在美國大學的高爾夫體驗,為您解答
** $50USD
謝謝您!
---我的電子郵件
---一張簽名的感謝卡
** $100USD
高爾夫球
-- - 我的電子郵件 -一張簽名的感謝卡 - 簽名高爾夫球
** $500USD
一場高爾夫
---我的電子郵件 - 一張簽名的感謝卡 - 簽名高爾夫球 - 與您打高爾夫球
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做一個樂觀、堅持、相信和正面思考的人,才能吸引和你一樣的朋友!

能有一個興相投氣相合的朋友談何容易,在遺憾著相見恨晚的同時不如盡情享受當下。

心存感激每一個陪我走過低谷的朋友,無論你在世界的哪一個角落,因為有你們的存在才能有現在的我,謝謝你們。

而相信人生中的每一次相逢都不是偶然,每一件事的發生都有原因,每一個朋友都有特別的存在的意義,不在於認識時間的長短,而在該出現的時候出現了。

最近特別有感,不知道是星星轉換還是風水流年,終於在我的生活中開心的事情不斷出現....

我開始做米酒到不做米酒、打球打球、跳ZUMBA到不跳、不加社團到加社團‧‧‧,拍照還是愛拍照,吃還是愛吃。

說走就走,吃香喝辣的看夕陽等月升,捕風抓影拈花惹草,婆婆媽媽的話題,這些有著相似的價值觀,相當的行動力的朋友們自然就伴隨而來,享受著和每一個不同朋友的默契,人生悲歡離合享受當下。

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為了一個期待已久的「跳傘」趕赴北邊的Whangarei機場,再為了一個承諾趕回到奧克蘭機場,一整天一連串的心情轉換和發生的種種事情好似一場微電影。


天一亮看到窗外雲很厚實,計算著時間邊咀嚼著我的水果優格,好容易等到了7點鍾可以連絡機場,確認天氣狀況,準備好出發。

緊張嗎?也好像不是,這心情也包括了興奮、期待...就是一種很複雜的心情,尤其是在說了很久之後而終於要付諸於行動,真是該說是了一樁心願吧!

為了怕暈傘(有個剛跳過的朋友就暈了)所以特別找朋友Sandy陪行,萬一我也暈了還有個人可以幫我開車載回家啊!她很準時出現在門口,我們接著投入上班的塞車行列,一路在聊天中徐緩地就穿過了市中心,過了大橋變暢通無阻的到達北岸的休息站,下車找收費處,卻尋不著收費機器才知道改成在BP收費,那櫃檯小姐還好意告知我上網繳費比較便宜,但是我還是把來回過路費一併繳付了,找了一會兒又問了半天,這會兒為了幾十分錢還要再上網繳,萬一忘了不是虧更大呢?

雖然一路順暢我可感覺我心神不定,直到過了中途之後才鬆口氣停下來喝杯咖啡,卻又不小心好像休息太久了,趕緊上路卻又故作鎮靜,一路飛馳狂奔總算到達了Whangarei,睜大雙眼找哪個飛機圖案,這才發現路標著還有7公里,眼看就要到了約定的時間,前方擋著一台大卡車,緩慢沉重的前進著,心情緊張起來?!是怕要飛還是怕趕不上?然後腦子裡另一個理智的自己告訴自己別急 ,趕不上要不就下回跳,要不就等待下一班機,又不會怎樣。這會兒到了機場後,大包小包搬下車了,卻只看到那個簡陋的小機場好像只有紐航?,紐航小姐手一揮在機場另一頭的橘色建築物那邊!路呢?怎去?(Sandy一定看得出我的緊張) 馬上明確的指示我該前進的方向,總算到達了...一個所謂的橘紅色建築(原來是個貨櫃箱吧)

只見到老老少少一群人 坐得零零散散的

攤曬在豔陽下 ,從旁ˇ邊大巴士改裝的車屋裡走出來一個女子,招呼了我一下填資料、看錄影帶以了解等一下要跳傘的過程和注意事項 ...等 。

瞇著眼在加上Sandy 再一旁幫忙確認地填寫好了表格  (好像是賣身切結書),那女子悠哉的到外面走動去,然後被我緊張的招來說寫好了,然後呢?她不急不徐的開始播放影片給我看,才看一下子還沒進入重點時,忽然聽到頭頂有飛機的聲音,有人要跳了...我跟著衝出去看個究竟,還拿我長鏡頭試拍又給Sandy試,然後發現真的很小很遠...根本拍不到,等我在想要要看影片時,影片裡的人也已經跳玩了,我什著重點也沒看到,哈哈!完蛋了,我哪敢要那個女子再讓我看一次,就默默的緊張一下下,皮繃緊一點好了。

沒一會兒天上就出現了三朵傘,先後跳下來了,哇! 就這麼回事,一會兒我也是這樣跳吧!這時候發現好像沒有其他人要再跳了,外面所有的人都是等待才跳下來的這兩位外國口音很重的年輕人。

所以下一班機只有我一人?是的, 只有我一人!鼓吹了Sandy一下,知道她一定不會有任何衝動的,穩穩的在地上等待我跳下來,還要安全的把我帶回家呢!就靠她了。

看著跳下來的兩個跳傘飛行員,說什麼要選個帥哥的,怎麼也不太重要了,先了解等會到底是要把生命交給誰呢? 好好的甚重的打個招呼去。

那個大捲髮的Sam說:控泥基哇! 

Hi,         控泥基哇!       

原來他以為我是日本人,開始和我聊日本的事情,Sam說他年輕時去日本住過,說到日本的種種特別開心。

看他剛才跳完,急著再準備帶我跳;我告訴他別急,慢慢來。

我想反正只有我一人,讓他休息夠了再開心的帶我上天空跳傘比較好,這可是攸關生命啊!

然後,我們真的慢慢的準備,邊穿著跳傘服邊聊天,看來還有兩位工作人員也要上去?

一位是跳傘和高爾夫球狂熱者,看來已經相當年長資深可能已經有七十多歲了,但是他身手靈活準備要再上去跳傘這事情,看起來好像普通到像要去騎個腳踏車或溜個滑梯之類簡單,或者說更像要再喝杯茶那樣的小事而已。另一位中年女生(據Sam 說是他的老闆)也是輕鬆的聊天穿著跳傘服,準備著她的傘具 。

只有我是一個完全沒經驗的跳傘新手,帶著興奮期待..挺複雜的心情,卻沒有害怕 ,就只是要去做一件期待已久的事情,而一切即將發生了

為我們駕飛機的竟然是剛剛在櫃台那個小夥子,哈!已經別無選擇了

我們陸續地疊進這架小小的飛機艙裡,真是一個個疊坐進去的,Sam 還說:這事我們新購買的新飛機,比原來的大多了。

???新飛機嗎?大嗎?那原來是多小啊?!

機艙裡又吵又擠,這時候的心情才開始有點覺得「我是在甚麼狀況啊?」

然而,剛剛在櫃台時,已經又請Sandy幫我繳付了「帳單」 ,雖然跳傘是用折價卷買的,可是當他們問我要不ˋ要「錄影 」、「 拍照」 時,想到這一趟只有我一人,也許也只有這次機會了,所以錄影吧!照片再想看看。我知道Sam 說:我會幫你拍,到後再說要不要吧!(很正確的商業手法)

 

所以在這飛機攀升的過程

S

現在才開傘

Sam讓我控制傘的轉向

Sam也一直在錄影,一會兒拍外面,一會兒又和我對話...,讓錄影比較有內容吧!


在看過我錄影片的人,提出了他們的好奇,所以在此放上完整的跳傘過程,也要感謝Sandy,幫我拍攝了跳傘的最後一段紀錄,也剛好讓好奇的朋友們解答。

                                                                                        

北邊機場的故事到此一段落,原本計畫跳好傘之後,下午就慢慢一路玩回家,但是人生總有一些意想不到的事情,竟然臨時接到一個接機的工作,一定是情非得已才會這麼緊急找上我

的,而我這很難說No的毛病又犯了,竟然答應了。

這一路趕回來到奧克蘭機場,剛好遇上下班塞車時間,決定繼續綁架著Sandy陪我到底,我們還一直在盤算著等會兒接完機後要去哪兒吃飯慶祝,「上海菜」就達成我們期待犒賞自己的目標,這樣總算讓我們在極樂體驗後仍維持工作的動力。

出發前往奧克蘭前接到海外號碼來電,登機前確定有人接機。

來到奧克蘭機場依舊人潮熙嚷熱鬧不已,唯獨我的客人遲遲沒有出現,一班又一班的飛機的旅客都走了,終於又有來電說:行李沒到!

然後又消失無聯絡,接著又說被分別帶到小房間問話,@#$%%^^&&*&,這是怎回事?

接著連簡訊也沒連絡了,難道手機也被沒收了?

畢竟他們還在海關內,總不能自在的通話,這一來一回都事隔半小時四十分鐘以上,而在完全未知的情況下,只能邊等邊在想像自己編故事畫面,根本就是酷刑,還好有Sandy一起陪伴邊鼓勵對方,想著晚餐要吃的上海菜,結果到了九點半時,我們幾乎放棄了餐廳也要關門了。


整個大廳幾乎清空了,忽然聽到熟悉的「偶人ㄟ共台語北?」

我啦!蝦咪代志?

ㄟ當就我卡電威?(一個台灣阿桑,只會說台語)要借電話

好啊!號碼?

@#$^$#@%&*這些都不是ㄋㄟ,屋 蝦ㄟ紙ㄟ沒?

好不容易翻出個本子來,總算有電話號碼,可惜就是沒接,也許還在開車吧!

看著簿子上的地址,想著如果在我要走時還沒人來接,就送她去吧!太可憐了,怎可以有人這樣對待一個語言不通的台灣阿桑呢?

最好不用啦!(那地方我還是會怕怕,尤其是晚上了)

還好在我離去前來接她了,表妹!

你怎可以這麼晚來?我一點都不客氣的訓斥她,時間事怎麼算的啊?

總算又了一樁插曲。

******

重點是裡面的人到底有沒有問題?我是否會惹禍上身?

決定走了,放棄我的善良,善待自己一次吧!

竟然在我起身之際被後面的聲音叫住「對不起讓你久等了」,年輕的一男一女

用我最迅速的方式把他們送抵Motel(墳場對面的),但是看來這一切都不是他們期待的,而我還是沒能馬上離去,再確認他們找到房間(竟然定兩房?)

在確定這裡是找不到吃的!所以只好又做好人的帶他們找到可以買點東西的地方,碰上一間即將關門的印度餐廳,就隨便買個外帶吧!

這才結束了我這長長的一日,都在機場發生的三個截然不同的事件,天壤之別的心情。

這對年輕人的情況,讓我不盡地想像著最近發生的幾起攜毒事件,這樣的情況的確很難不這樣想。

希望在「落地簽證」這樣的優惠待遇時,珍惜善用,而不要被利誘而做傻事。

這難忘的機場ㄧ日

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星期天下午才知道那天是中秋節,到了晚上肚子開始餓了,想到另一個和我一樣一個人在家的朋友,就「Line」一下她,

有節目嗎?

沒!

一起弄個 Take away 來家裡一起賞月喝酒!

.....

我們只弄得到一道菜,也吃得超開心(餐廳都太忙了,買不到)。


重點是月娘出來了,她帶了她的相機來,我也開始搬出我的相機和小白再加加倍鏡...,在我家陽台就這麼拍了起來,有點不過癮。

因為我們都知道月量剛升起時最大最漂亮,所以就順口說明天繼續。

農曆8/16.傍晚,我跑去球場打了兩洞球,回家路上順路就去看海轉角處的朋友家,喝茶吃月餅串門子。

看著海邊還很亮有雲,不覺得月亮將升起了。

真感謝Sandy即時來電,我知道來不及回加拿相機了,我帶著她到處追月亮找景點,也留了幾張手機板應付應付良心。

不過我們已經點燃了瘋狂的追月神經,也拍出了心得知道該去哪兒等月亮了...所以追月第三天

先是去賓海餐廳吃晚餐看夕陽,然後拍夕陽,再到我們早想好的地點等月娘升起。

竟然有台車已經在我們計畫的位置了,難不成他也要拍月亮?!

差不多的等還是不夠精確,所以谷歌卻認了時間,免得神經緊張,因為據我所知月兒一出來就神速竄升,而車外的氣溫已經遽降了約10度,傻傻的再外面凍著也不是辦法。

前面那輛車的人開始下來了,真的架起了三角架,一支、兩支,哇!來車拼的ㄚ

Sandy 說我們也很多隻腳喔!我的三角架加單腳架,還有我們兩雙腳呢!8 比8 ,哈哈!

接下來,他開始用小閃燈閃來閃去的,我們開始猜他拍什?做什?效果

怎麼只用一台相機?另一個在前面的角架做什用?

我們決定到另一邊去拍,比較暗...

然後我們和自己大作戰開始,先是小白好重,又不夠長,在加上加倍鏡,然後竟然對不上焦距???黑嘛嘛什也看不到很難調整,真是一切憑感覺。

小白真是夠重的要人命,瞬間月娘已經遠離水面也不再像蛋黃了,我投降輸給了我自己。

就走回車了吧!

總是要有禮貌不要從別人的相機面前經過,萬一人家還在繼續拍呢!

哇!瞬間我眼睛一亮,我...........看到嫦娥,一時說不出話來,我問Sandy 可有看到嫦娥?

沒ㄚ,我晚上視力不佳,快點上車關上車窗離開現場再開口

..


..

..

看那個前面的三角架上...

站一個嫦娥...

我們火速關上車窗,我們輸了,人家有10支腳,深怕笑太大聲了,不好意思給嫦娥聽到

一路飛奔一路笑..放聲大笑笑笑,真是太好笑了

原來那個人用兩個三角架,一個架著嫦娥,一個架相機,他應該會拍出有嫦娥在月亮裡的照片吧!

哈哈哈...........這種事情  我做不來

真人假不了,假人真不來,攝影對我是捕抓瞬間,連P我都懶,何況這種事情。

相當年還沒有P的年代,郎老的那一套我最清楚,卻沒用過呢。










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在紐西蘭九月是春季的開始,摘一朵開在我花園裡的鬱金香,挑一個「特別的花瓶」,其實是某年九月和好朋友在沖繩島過生日時買的酒,現在變成花瓶了,這時候用來迎接春天應該是滿特別的。


沒想到陽光擻在鬱金香上,觸動了我想按快門的神經,就這樣把玩了好一會兒,好像把春天放進我家了,玩弄了陽光下的春天。

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紅絲絨杯子蛋糕 Red Velvet  Cup Cake

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自從大女兒21歲生日至今,三年來都沒有再做過這個蛋糕,最近原本想在她生日時再為她做一次,結果材料都準備好了之後,卻是陪她過了一個沒有切蛋糕 的生日,24年來第一次沒有為她做蛋糕,說不上來滿奇怪的感覺。轉眼間連六月妹妹的生日都過去了,蛋糕?在哪兒呢?因為孩子都不在家,蛋糕一直都沒做出來,這麼特別的蛋糕,平日是不會被想到做她的,這幾天家裡有了許多孩子,讓我想到再做一下這個紅絲絨蛋糕。

認真的研究一下食譜,原來覺得困難的,用我平日做蛋糕的頭腦思考一下子都通了,也不再覺得困難了,也稍稍調整了食譜,並且翻譯一份成中文版。

Red Velvet Cake:
2 1/4 cups (250 grams) sifted cake flour
1/2 teaspoon salt
2 tablespoons (15 grams) regular or Dutch-processed cocoa powder
1/2 cup (113 grams) unsalted butter, at room temperature
1 1/2 cups (300 grams) granulated white sugar
3  eggs
1 teaspoon pure vanilla extract
1 cup   buttermilk
2 tablespoons liquid red food coloring
1 teaspoon baking soda

紅絲絨蛋糕                                                                                                    

材料:

A

2 1/4 自發麵粉(低筋麵粉+5t 小茶匙泡答粉)

1/2 小茶匙

2 T  (15 g)*2 烘培用無糖可可粉

1 t 小茶匙蘇達粉  

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B

1 1/2 白糖

1/2 杯室溫無糖奶油 (125g)

3  個蛋

1 t 小茶匙 香草精

2 T 大匙紅色素

1            白脫牛奶

 

作法:

1.預熱烤箱180C

2.將材料A準備好過篩後放在大容器中備用

3.將白糖和奶油一起電動攪拌器打均勻,呈現淺黃色再將蛋一個一個加入,會成為很柔順的淺黃色奶油,然後將其他的液態材料依序加入

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4.再將材料A加入材料B,只要將兩材料均勻攪拌即可,不要過度攪拌11668037_10152979148043873_1827689917_n

5.使用冰淇淋用的挖勺,平均挖入杯型模型中11655501_10152979146928873_2127938311_n  

6.放入烤箱,約12~16分鐘,依烤杯大小決定,通常聞到香味即將近完成

用竹籤插看,只要沒有沾黏即可出爐,在網子上放涼

7. 再用奶油起士加檸檬汁和糖霜攪拌均勻,即可塗抹裝飾

8.約可作12~18

 

做這個蛋糕給剛剛到達倫敦的妹妹加油!加油喔!

 

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這個蛋糕是我做過重量最重的蛋糕了,因為壽星指定想要吃紅蘿菠蛋糕,所以恭敬不如從命了

所以這個蛋糕是分成兩部分的,上面的60是紅蘿菠蛋糕用奶油起士做裝飾,而底部是大理石蛋糕

因為壽星覺得他老婆大人的紅蘿菠蛋糕是世界上最美味的蛋糕,經過商談會議之後這個蛋糕的紅蘿菠蛋糕部分由她提供。

說好了主題是60所以決定請她做兩個大圈的紅蘿菠蛋糕,然後其餘部分從此開始設計,由於她拿來的兩個紅蘿菠蛋糕很厚重,根本是兩個兩倍的分量,將近10公分高度,所以難怪又厚又重,真材實料。因此為了要撐得住這著有份量的蛋糕,底下必須做重型的蛋糕才能支撐,所以我選擇了「大理石蛋糕」。

 

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這個大小必須做兩分才夠寬大,我把原來的一次的分量分成兩個烤盤烤,這樣可以縮短烤的時間又可以直接分兩層,不用烤後再切成兩層塗奶油,所以總共有兩分四片大理石蛋糕。

大理石蛋糕 Marble Cake

材料:

1 cup butter      1杯奶油

2 cup sugar                   2杯糖

4 beaten eggs                4個蛋

1 cup milk                      1 杯牛奶

 

3 1/2 cups flour              3 1/2 杯麵粉

3 tsp baking powder        3小茶匙

1 tbsp cocoa                   1 大匙可可粉

2 tbsp golden syrup         2 大匙黃金楓糖

1 tsp vanilla                     1 小茶匙香草精

 

 

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1.將奶油和糖先混合打勻,加入其餘溼材料

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2.再加入乾材料拌勻即可,不要打過頭了

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3.其中取部分加入可可粉

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4.用湯匙加入有巧克力部分旋轉製造花紋

烤箱預熱180度C ,這次是用大面積烤盤比較薄,所以烤30分鐘

一般用圓形烤盤烤一個小時

 

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做好後切好需要的形狀,先包著以保濕,這次大理石蛋糕的缺點是有氣泡

然後做底部的咖啡巧克力奶油糖,均勻的塗上大理石蛋糕,在放上第二層,所以總共需要2.5份的奶油糖。

接著需要做兩份的起士奶油,以裝飾上半部的60部分,我參考她的Party邀請卡中的60字型,將那兩個大圈紅蘿菠蛋糕切修和邀請卡中的60相近,在用竹籤固定住以防倒塌,然後塗上起士奶油,在灑上核桃和蔓越莓。

之所以會這麼重,光算我的材料就知道了,蛋糕重還要加糖說奶油.....不重才奇怪

這真是有份量的60碎蛋糕啊!

 

咖啡巧克力奶油糖 coffee icing

材料:

1 1/2 cup icing sugar  1又1/2 杯糖霜、

1/3 cup butter 無糖奶油1/3杯、

1tbsp coffee  咖啡粉1大匙、

1tbsp cocoa 可可粉1大匙,

以上是一份的量

 

起士奶油 Ccream Cheese ieing

材料:

Cream Cheese 250g奶油起士

 Lemon檸檬汁

icing sugar

 

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這是生日主角夫婦,其實這個生日宴有四位壽星,一個有主題的化裝派對

那些切下來的大理石蛋糕邊、表面部分,剛好可以讓我配杯咖啡,還留了好大一盒可以下回做Cake pop...

請待續......

       

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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把雪花的家開放成為民宿、背包客的客棧、B n B ...,是思考很久後終於付出行動的第一步。

雖然自己常常四處旅行,也到處找B n B住宿,但是把自己的小窩也做成客棧畢竟又是另一個型態的改變。

先是擔心自己家裡不夠格成為適當的民宿,但是終究也是一個自己的風格。

所以就且試且走的情況下一路走著,慢慢改進,無論如何這個風格就是我的風格..........有小雪花的家。

小雪花是主人,要先知道他是主人這件事實,能夠接受有一隻貓的家才能開心的入住雪花家。

所以「小雪花的家」歡迎愛貓的訪客,來享受有貓的家.......的感覺。

小雪花的家

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