
巧克力香蕉蛋糕
Chocolate Banana Snack Cake
材料
2 Cups self-raising flour (or 2 cups flour and 4 tsp baking)
兩杯自發麵粉或2杯中筋麵粉加4茶匙發粉
Pinch of salt 鹽少許
100 g butter (or 1/3 cup oil)100奶油或1/3杯的沙拉油
3/4 cup sugar 3/4杯糖
2 eggs 蛋
1/2 tsp vanilla essence 1/2 香草精
1/2 cup milk 1/2杯牛奶
2 Banana熟香蕉兩條
1/4 cup chocolate chips 碎巧克力粒
烤箱預熱180度C
將紅色字的材料先用打蛋器打好,再加入篩好的麵粉攪拌均勻即可,放入杯型烤盤,中間加一點巧克力粒,最後在最上面再灑一些即可
烤約 12~15 分鐘
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