雅典那的視窗

這一次回台灣竟然碰上了這一場食品大風暴，回來後連連被問了吃了多少有毒物？
很可惜，這「毒不到」我，如果有也是微乎其微，因為大多我不喝不吃這些加工食品，尤其那一大冰櫃的飲料，無從選擇通常我還是每天自帶一瓶水。
這瓶水還是家裡燒過的開水，也許勉強在咖啡廳裡點個美式咖啡，其實有時候也是會遇上難喝到如「洗碗水」的咖啡，總之還是少一點添加物吧！

在台北一切是如此方便，無論食衣住行，整個城市似乎24小時都在運作，尤其飲食習慣已經不再是我記憶中的模式了，由於現在大部分的女人也都是職業婦女，所以回家做飯這件事情好像已成了稀有事情了，所以我思考著一個問題是 ，未來還會有「媽媽的味道」這件事情嗎？
你家的媽媽味的是7/11還是00自助餐？

其實每一次回台北除了去找回幾家懷念的味道之外，還是媽媽的味道最好，雖然我媽媽的長處並非是拿手在做菜上，但是總有一些特別的味道只有在家吃得到，這一次就吃到了「滷豬腳」真是太棒了，這又可以讓我懷念好一段時日。還有那些簡單的平日小菜才是最讓我懷難的，蒸小吻魚和小卷或是乾煎一下豆包，這些對我來說比那些辦桌的大菜還要迷人，是特別有「媽媽的味道」，更不用擔心有任何不當的食品添加物，無毒的。

小女兒還在美國參加暑修課程，為了排解她的思鄉〈還是對她我的思念〉，我盡可能的找時間開著skype等待她呼喚，雖然離她回家的日子還有近三個星期，我們已經開始談到她所思念的「媽媽的味道」了，也是讓我磨刀霍霍準備天天下廚的心情，真是令人興奮。
到不像媽媽每當我跟她說在家吃飯就好時，她就緊張不知該做什麼菜而煩惱，這件事情似乎已經令她煩惱了一輩子還是沒得到解決，不知道是否因為這樣她的三個孩子個個能下廚，各有幾手絕活拿得出手，無論大宴小酌都不成問題。
而我女兒說的「媽媽的味道」說不完，不知點菜該從何點起呢！？
我的媽媽的味道就是在家吃的味道。