哈哈！Sorry 因為太美味了，來不及拍照就被吃光光了，等下回再做時再補上圖片
這是一次在香港友人家吃到的美食，重點是我家的歪嘴雞〈女兒〉竟然很喜歡，而詢問之下做法簡單才引起我再次冒險的興趣
這個名字也是我自己取的，因為事實上就是這兩樣重要食材組成而已，所以我自行命名「洋蔥鴨」
主要材料：
鴨子一隻 〈一定是要New World賣的〉
洋蔥 至少三個以上
李錦記 醬汁兩瓶 鼓油雞汁和鹵水汁
鴨子切成四大塊，先煎一下，把洋蔥切塊撲在鍋底，這樣不一粘鍋，然後把鴨肉一層洋蔥一層的擺入鍋中，讓水淹過再調味兩瓶醬汁，悶煮約兩小時
這整鍋汁料都可以好好利用，就算肉食用完了，還可以下個麵淋汁或是燙青菜也很適合
超好用的！
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