雅典那的視窗

So easy!
自從今年七月到美國吃過了Taco之後，妹妹就愛上了這異國食物了
其實在我們家的廚房，一點都沒有國界之分，因為老媽我的人生大志之一就是品嘗美食也。
只要不要讓我嚐一些珍奇異獸或是稀有食材〈蟲呀蠕的〉那些通常不出現在餐桌上的東西都可以。
我們的餐桌原本就是個國際廚房的展示台。
最近因為進入期末考時期，女兒們在家的時間增多，除了早餐晚餐還要加午餐和點心，而我的生理時鐘大概也跟著他們進入期末了，一切都感到〝有點懶〞，雖然頭腦裡總有一大本變不完的食譜，但是最近卻也轉動緩慢，有些「變牟練」〈台語〉了。
上星期在超級市場看到這一盒作Taco的餅，順手放入了菜籃車內，連仔細看看內容都沒有，直到昨天從冰櫃拿出牛繳肉來退冰，才用想起來可以換換口味啦！
結果，哇！超簡單的，原來盒子裡所有配料都有了。
這一盒 OLD EL PASO --Stand'n Stuff Taco Kit
裡面包含了10個 Taco 餅乾，還是改良過的，可以站在桌上的喔！
還有一包條味料可以放入炒好的牛肉裡，另一包是沾醬
自己需另外準備繳肉、洋蔥、還有生菜、番茄、酪梨等。

做法
1.Cook 將洋蔥切碎放入熱好的鍋中炒軟，再加入牛角肉一起炒熟，然後假入內付的調味包和3/4盃的水繼續悶煮一下
2.Heat 將餅放入烤箱180度考熱 ，約5分鐘
3.Serve 準備好切好的生菜、番茄、起士還有牛肉，每個人自己作自己喜愛的份量
又簡單，又好吃！