Rainbow Cake 彩虹蛋糕－雅典那的視窗

彩虹蛋糕切開了之後才是最經典的驚奇

這樣特別的蛋糕技巧，一定要留給我的女孩們，必須收錄到「給女孩們的禮物」裡，在未來的日子裡，無論離家多遠都可以找到媽咪的味道，自己再製媽媽的食譜

讓Athena 來解開這個讓人驚喜的迷，用照片的圖解讓人一目了然

可以偷吃步用現成的盒裝蛋糕粉，或是做好海綿蛋糕或戚風蛋糕的原料，先將原料平均分配再6個小碗

再分別加上食用色素，以三原色為基礎，照比例調出基本的6個顏色

調色小Tip

Red 15 R Drops, Blue 14 B Drops, Yellow 8 Y Drops,Orange 5Y 2R ,Green 9Y 2B , Purple 7 R 2B

用滴數計算顏色，最後再微調

以一點為中心，以彩虹的順序倒入烤盤，讓他們自動流散開，

先倒以少量依序輪流，ㄧ次又ㄧ次的把所有顏色輪著到完

倒在同一個中心點，盡量不要滴到其他部分，最後才會有漂亮的彩虹效果

烤箱預熱185度C約烤40分鐘

最難過的一天買個彩紅蛋糕......回家

在2016去美國看Liv打美國公開賽的時候，當比賽結束後，我們有幾乎整整一天的母女相處時間，到了晚上才各自搭上飛機回到各自的原來生活中。

真不知該如何來形容這一天，也許對Liv而言是2016年最難過的一天，原來能得到資格賽的最後一個名額進入美國公開賽，已經是一件的值得興奮的事情，無論晉級與否都是一個最高的肯定。但是現實狀況並非停在此，當你期望越高失望就越大，2016年是奧運第一次將高爾夫納回到比賽項目中的第一年，所以當Liv意識到自己可能可以代表紐西蘭出賽時，一整年的目標重心都放在這個奧運名單上了，這個美國公開賽原來應該也是一個極度加分的比賽，殊不知在比賽結束後，整個世界排名和奧運名單排名的震盪，把原來一直在奧運名單裡的Liv跌出了....，沒有晉級就算了，這下子連奧運也去不了了，怎能不傷心呢？難得一整日的母女獨處，竟然是在這樣的心情下，抱抱哭哭擦擦眼淚，這樣也不是辦法，所以出去四處逛逛隨便買買東西也好。