雅典那的視窗

為妳留住美味Feijoa

有一天妳驚訝的跟我說：「美國沒有Feijoaㄟ，同學她們都不懂我所說的Feijoa是什麼東西，害我形容了半天還是不懂就是不懂………」
是的，連夏威夷也沒有喔！我上次去時也詢問了半天，都是雞同鴨講。


我們在紐西蘭看到有Feijoa 上市的時候，大概就正式進入秋季了，大概是五月初開始比秋柿早一些吧！
記得在我們以前的舊家後院，有著兩棵很熟齡長得很好的Feijoa 樹，而且每一年到了結果的季節時，還一前一後的分配得很好，先吃品種比較圓的那棵樹，等這一棵快掉完時另一棵長形的Feijoa也開始掉落，也因此我們總有長長的賞味期但是總因為產量豐富，季節一到開始成熟時每天都掉落滿地，這個水果就是要掉下來後才夠熟夠好吃，懂得吃的人都知道從地上撿的才好吃，不用採樹上的果子。
除了自家吃得奢侈之外總還是要到處分送朋友和鄰居，然後吃到第一棵樹結束時大概也吃夠了。所以我們比較習慣喜歡吃圓種的，也許是剛開始吃總是新鮮好吃，吃到滿足之後就感覺不一樣了…，所謂的物以稀為貴。



想到吃Feijoa的日子就想到和妳一起吃的快樂時光，我們一次吃一大盤又一大盤，這個Feijoa水果最方便的吃法就是一刀切開，拿一隻小的咖啡匙挖一圈把肉挖出來吃，這樣最好吃，而這個皮是不好吃的也不吃的，所以一吃起來會吃出一大堆的水果外皮殼還挺壯觀的，我們總看是誰的比較大盤，總是吃得暢快無比，沒想到搬家好多年了，這件事情還是我們這個季節的最佳記憶。
雖然現在是美國的春天，我才一提到Feijoa 竟勾起妳那個懷念的滋味，再算一下妳將要回家的日子，恐怕來不及吃到樹上掉下來的新鮮Feijoa了。因為如果妳們球隊比賽的成績很好，就得延後回家的日子，但是我又如何能不希望妳們的戰績扶搖直上，一路打到總冠軍賽呢！聽到妳深感遺憾的音調，我好不捨喔！原來這也算是妳懷念家鄉的滋味，縱使美國的物產好像無所不有的豐富，哈，也有不足之處。這可是紐西蘭特別的味道，雖然原產國其實不是紐西蘭，不過這個水果確實在這塊土地上發揚光大了。
媽咪一定要為勝戰做準備，所以開始為妳動起腦筋了，就像以前一樣，為了阿嬤喜歡吃，我們想盡辦法保存好送給阿嬤吃一樣，所以媽咪開始到處問人要或是和朋友集體購買好價格的Feijoa ，然後等到夠熟了之後，再做成一罐罐的果醬，罐子不夠了還可以用袋子裝好直接冷凍，總之就是要為妳留住美味的Feijoa，而且這一舉數得因為阿嬤也和妳一樣喜歡這個味道，做好之後妳們都可以慢慢品嘗，我努力努力把Feijoa的賞味期盡量延長，而妳就繼續努力去打冠軍賽吧！
一定會讓妳嚐到家鄉的滋味，再無限地懷念懷念…，阿嬤吃到這味道時，應該是不同的滋味，不知道她會懷念什麼呢？